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药理学基础学习精要
1.8.13.1.5 维生素E
维生素E

1.结构

2.性质及应用

1)为微黄色或黄色黏稠油状透明液体。

2)不稳定:本品系α-生育酚酯,性质比α-生育酚稳定,较不易被氧化。但本品与氢氧化钾醇溶液加热水解后所得的游离α-生育酚对紫外线和氧化剂很敏感,易氧化失效。

如遇弱氧化剂三氯化铁或空气中的氧则被氧化成黄色的α-生育酚对苯醌。在此反应中高铁离子被还原为亚铁离子,若有2,2′—联吡啶共存时,则亚铁离子与之反应,生成稳定的血红色配合物;α-生育酚加无水乙醇溶解后,加硝酸微热,生成生育红,其溶液显橙红色。

储存时,应遮光,密封保存。