1
药理学基础学习精要
1.5.3.3.2 (二)蛋白质的二级结构
(二)蛋白质的二级结构

蛋白质的二级结构是指多肽链的主链骨架在空间经过螺旋卷曲或折叠,由以氢键为主的次级键来加以维系的空间结构。二级结构的主要形式有α-螺旋、β-折叠和β-转角等。