不同细胞的大小变化很大，如人卵细胞的直径只有0.1 mm，而鸵鸟卵细胞的直径可达12～15 cm。大多数细胞的直径为4～10 μm。有些细胞因为与功能相适应，形态也特殊，如神经细胞的直径为100 μm，而轴突却很长，短的数厘米，长的可达1 m。一般细胞的体积大多在200～15 000 μm3之间。同类型细胞的体积一般是相近的，不依生物体个体大小而增大或缩小，如牛、马、人、小鼠的肾细胞或肝细胞的大小基本相同。器官的总体积与细胞的数目呈一定比例，而与细胞的大小无关，这种关系为细胞的体积守恒定律。