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告别便秘
1.4.1.16 石斛 滋阴清热,调理阴虚便秘
石斛 滋阴清热,调理阴虚便秘

别 名 吊兰、林兰、禁生、杜兰、石蓫、悬竹、千年竹。

性味归经 味甘,性微寒;归胃、肾经。

用法用量 内服:煎汤6~15克,鲜品加倍;或入丸、散;或熬膏。

营养成分

淀粉、黏液质、石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛因碱、石斛星碱、6-羟石斛星碱等。

防治便秘功效

药理研究发现,石斛中的有效成分能促进胃液的分泌而助消化,并能促进肠道蠕动,从而通便。

注意事项

石斛质地坚硬,入煎的时间需久。石斛不能同巴豆、僵蚕同用;服药期间少食辛辣刺激性的食物。石斛对血压和呼吸有抑制作用,过量服用可致中毒,引起惊厥。脾胃虚寒者禁用。温热病早期阴未伤、湿温病未化燥者禁用。

功用疗效

益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。

适用人群

体质虚弱、病后虚热、高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病、食欲不振、口干渴、腹泻、白内障、青光眼、视神经炎患者适用。

经典论述

1.《本草纲目》:“治发热自汗,痈疽排脓内塞。”

2.《纲目拾遗》:“清胃除虚热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇涎痰,解暑,甘芳降气。”

3.《神农本草经》:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃。”

养生食谱

◆瓜蒌石斛茶

配 方:石斛5克,瓜蒌3克,绿茶3克,冰糖适量。

做 法:将石斛、瓜蒌、绿茶用茶包包起来,放入杯中,加入350毫升开水冲泡后饮用。可加适量冰糖调味。

功 效:生津润肺、滋阴清热。对肺燥咳嗽咯干痰,慢性支气管炎有较好的效果。

◆石斛炒芹菜

配 方:石斛5克,芹菜300克,红椒10克,葱段、蒜片、酱油、盐、味精、植物油各适量。

做 法:

1.石斛用热水泡洗净,加入适量的水蒸10分钟,芹菜斜刀切段焯水备用。

2.锅中放入少量油,加入葱段、蒜片爆香,加入芹菜、红椒、(蒸好的)石斛,调入酱油、盐、味精炒熟即可。

功 效:健脾生津。