枸杞子　滋补肝肾，明目通便

别　名　狗奶子、苟起子、枸杞子豆、血杞子、津枸杞子、枸杞子红实、红耳坠。

性味归经　味甘，性平；归肝、肾经。

用法用量　内服：煎汤，5～15克；或入丸、散、膏、酒剂。

营养成分

氨基酸、枸杞子多糖、胡萝卜素、硫胺素、维生素B2、烟酸、维生素C、甜菜碱、玉蜀黍黄质，酸浆果红素、隐黄质、东莨菪素等。

防治便秘功效

枸杞子能滋肾润肺、补肝明目，适用于肝肾不足引起的便秘。药理研究发现，枸杞子中的有效成分对造血功能有促进作用，如此能增加体内的循环血量，使肠道营养供给充分，促进肠道蠕动，促进排便。

良方妙方

生地黄200克，枸杞子、火麻仁各350克，白酒2000毫升。上药切碎，蒸熟，晾去热气后置入白酒中，密封7日即成。随量饮服，以不醉为度。适用于肠燥便秘、倦怠无力、头昏目眩等症。

功用疗效

滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

适用人群

中老年人及体质差者适用。肝肾阴虚证，腰膝酸软、头晕目眩、视物不清、白内障、夜盲症以及耳鸣耳聋者适用。癌症患者及放疗、化疗后体质虚弱的人适用。肺结核患者适用。心脑血管疾病以及脂肪肝、肝炎患者适用。

注意事项

枸杞子置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

养生食谱

◆枸杞子马齿苋

配 方：马齿苋200克。

辅 料：枸杞子10克。

调 料：盐、味精各1克，香油1毫升，蒜茸1克。

做 法：

1.将马齿苋去根洗净，用盐水轻烫后放入容器中。

2.加盐、味精、香油、蒜茸拌匀即可。

功 效：清毒明目、杀菌通便。

◆枸杞子粳米粥

配 方：枸杞子15克，粳米100克，白糖20克。

做 法：

1.将枸杞子、粳米洗净备用。

2.锅中放水600毫升，开锅后加粳米文火煮15分钟后加枸杞子、白糖煮至黏稠即可。

功 效：滋阴健胃、明目益精。