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女权主义
女权主义(Feminism),源自西方,译文理解成一个主要以女性经验为来源与动机的社会理论与政治运动。在对社会关系进行批判之外,许多女性主义的支持者也着重于性别不平等的分析以及推动妇女的权利、利益与议题。
女性主义-Feminism一词,最早出现在法国,意味着妇女解放,后传到英美,逐渐流行起来。1919年五四运动的时候,传到中国,定为女权主义。西方女权主义分三个阶段:第一代女权主义( 19世纪下半叶至20世纪初) ;现代女权主义( 20世纪初至60年代);后现代女权主义( 20世纪60年代至今)。女性的解放、自由和发展,是女权主义发展的三部曲。女性主义的观念基础是认为,现时的社会建立于以男性为中心的父权体系之上。
女性主义理论的目的在于了解不平等的本质以及着重在性政治、权力关系与性意识(sexuality)之上。
两性平权
女性主义的第二次浪潮从20世纪60年代-70年代开始。人们认为,第二次妇女解放运动最早也起源于美国。这次运动一直持续到80年代。其基调是要强调两性间分工的自然性并消除男女同工不同酬的现象。要求忽略把两性的差别看成是在两性社会关系中,女性附属于男性的基础的观点。要求分领域对相应适可公众开放,等等。
第二次女权主义运动带来的另外一个结果,就是对于性别研究,女性主义的学术研究兴起。因此,也出现了形形色色的女性主义流派。人们在父权意识形态中形成的概念使得他们从男权的角度来描述这个世界,并且把这种描述混同于真理,认为是天经地义的。而女权主义者对这些人们习以为常的概念提出了挑战。尽管流派众多,但基本点是争取两性寿终平权,彻底消除女性受歧视剥削压迫乃至误对(Abusement)的坏状况。
脂肪
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是人体必需的三大生热营养素之一,不少青少年特别是女生怕胖,不吃脂肪类食物,这是很不科学的。人的生命离不开脂肪,当体内脂肪含量少于17%时,就会影响健康。脂肪不仅滋润皮肤,保持体温,而且对生长发育以及长大生儿育女都会产生影响。维生素A、D、E等均需要脂肪作用溶剂才能被吸收,否则会影响蛋白质、糖类代谢,使生长发育受阻,神经反应迟钝,免疫功能低下,内分泌失调,身体发育缓慢。因此,处于青春发育期的青少年适量补充含有脂肪的食物是十分必要的。