[知 识 点] 炮制、饮片、相似相溶原理、溶剂极性排序表、中药提取浓缩方法、真空干燥

[重    点] 中药材来源及材料选择的基本原则、喷雾干燥

[难    点] 中药材提取方法与生化药物提取方法的异同

[基本要求] 

1、识    记：饮片、相似相溶原则、渗漉。

2、领    会：生物材料和中药材常见破碎方法的原理及区别、常见生物活性物质浓缩方法及其与中药材小分子浓缩方法的异同。

3、简单应用：能较熟练掌握实验室级别不同材料的预处理策略选择及设备使用方案，对不同保存手段的差异能有辨识，能掌握常用各种浓缩干燥技术的基本原理及适用范围。

4、综合应用：能掌握中药饮片生产，中成药及部分高价值天然产物的基本流程，能根据不同物料特点选择适宜的浓缩干燥方法。

[考核要求]

1.基本概念部分

饮片、相似相溶原则、渗漉

2.基本原理和方法部分

生物材料和中药材常见破碎方法的原理及区别，常见生物活性物质浓缩方法及其与中药材小分子浓缩方法的异同。

3.综合部分

能掌握中药饮片生产，中成药及部分高价值天然产物生产的基本流程，能根据不同物料特点选择适宜的浓缩干燥方法。