[知 识 点] 代谢工程、生物材料的预处理和保存方法、生物材料常见破碎方法的原理及区别、缓冲溶液、相似相溶原理、溶剂极性排序表、盐析浓缩、有机溶剂沉淀浓缩、超滤浓缩、各种浓缩用蒸发器、闪蒸、真空干燥、冷冻干燥

[重    点] 生物材料来源及新材料人工制备技术进展、材料选择的基本原则、超声波在生物材料处理中的原理和应用、真空减压浓缩、薄膜浓缩、喷雾干燥

[难    点] 冷冻干燥原理及设备使用技巧

[基本要求] 

1、识    记：代谢工程、丙酮粉、盐解、相似相溶原则、渗漉、盐析浓缩、有机溶剂沉淀浓缩、PEG浓缩、葡聚糖凝胶浓缩、透析、超滤浓缩。

2、领    会：生物材料的常见预处理方法和保存方法、能了解超声波在生物材料处理中的应用原理以及其在制药行业中的常见应用。

3、简单应用：能较熟练掌握实验室级别不同材料的预处理策略选择及设备使用方案，对不同保存手段的差异能有辨识，能掌握常用各种浓缩干燥技术的基本原理及适用范围。

4、综合应用：能根据不同物料特点选择适宜的浓缩干燥方法。

[考核要求]

1.基本概念部分

代谢工程、丙酮粉、盐解、相似相溶原则、渗漉、盐析浓缩、有机溶剂沉淀浓缩、透析、超滤浓缩、冷冻干燥

2.基本原理和方法部分

生物材料的常见预处理方法和保存方法，生物材料和中药材常见破碎方法的原理及区别，超声波在制药行业中的常见应用，常见生物活性物质浓缩方法及其与中药材小分子浓缩方法的异同。

3.综合部分

能较熟练掌握实验室级别不同材料的预处理策略及设备使用技术，对不同保存手段的差异能有辨识，能掌握常用各种浓缩干燥技术的基本原理及适用范围。能根据不同物料特点选择适宜的浓缩干燥方法。